那些旧日街道食光

晨曦文学社  赵鑫霖

糯米粘糕

方方正正的一块糕，用筷子蘸一点山楂酱抹于其上，甜丝丝的糯米混着山楂的微酸在口腔散开，口感微黏，足见糕的火候之佳。卖糕的是一位老婆婆，常年蹬着三轮车在街上售卖，那块写有“江米粘糕”的白布招牌就在车后挂着。家那边的街道颇多，不知她会在哪一条道上，将那街道变得香气满盈。每次见到她，都会想去买一块，再调侃一句“世间美味，可遇不可求”。可是，近些日子难觅她的身影，也许是身体条件不再支持她走街串巷了吧。现在街上也开起了卖点心的铺子，但卖的糯米糕是冰冷的，也过于甜腻。我想念那个蹬三轮的瘦小身影，想念那车上温热的糯米糕。

妈糊

可能许多人听到“妈糊”这个词都会一脸懵，因为这是我家乡的特产，出了县城外地很少有。妈糊是一种白色粘稠的糊状食物，通常卖妈糊的人会在碗里撒一把腌黄豆，当妈糊顺着嗓子流入腹部那一刻，仿佛感到被一条口吐丹火的飞龙贯穿，那口感自然不用多说，棒极了。但近年来卖妈糊的摊贩一个个消失了，理由很现实，利润太低，只剩下菜市场旁一位老婆婆和她的儿媳还在坚持，见到熟客就抡起大木勺，满满一勺全倾在套着塑料袋的瓷碗上，再撒一把黄豆点缀，便是一顿早餐，吃的人心满意足。尽管各种早餐店纷至沓来，我还是愿意去那个菜市场的拐角，喝上一碗醇厚的妈糊。“老板，忘带钱了哦。”“先赊着，走吧走吧。”下次来，等到下次来，我会还上的。

娃娃鱼

这里说的娃娃鱼并不是国家二级保护动物，而是一种米制品，是用凉粉在漏勺上搓擦成的，拌上粉丝，加些醋，还有特色凉清汤。舀一勺入口，一种说不出的清凉感在口腔中迸开，咀嚼几下，米香四溢，满口凉意，实属夏日消暑的佳品。但目前，整个县城只有儿时小学对面一家店做娃娃鱼，再加上如今学业繁忙，品尝的机会也愈发少，便更加想念那份清凉的娃娃鱼，那融入灵魂的米香。

城市改建，街道整改，网红餐饮，气势汹汹要将那些质朴的美味逼出生活。但不管结局怎样，我都会记得旧日那些快乐的街道食光。（学生编辑：李妺）