槐花饼

一（50）班  刘明翔

前些日子和父母一起回了趟老家，去看望爷爷奶奶。他们一年一年地变老，我也一年年长大。这些年，很多都变了，唯一不曾改变的是亲人间的爱和思念。

小时候，老家的院门口有一片茂密的树林，里面种满了高大的杨树。每到春天，杨树上就长满了毛茸茸的杨花和嫩绿的树叶。风吹过，带着春天独有的花香、草香、泥土香，拂过脸颊，吹过树梢，吹得树叶沙沙作响。林间小径上、石头上，长满了绿色的苔藓。印象最深的还是林中的两棵槐树。春天，槐树上开满了淡黄色的小花，在翠绿的树林中成了一抹别样的风景。我总会提着一个小竹篮和家人一起去采槐花。我兴冲冲地跑在最前头，奶奶答应我，把采的槐花做成槐花饼给我吃。小巧的花骨朵，轻轻握在手中，一捋那小花，便顺着手的方向，落入篮中，不一会儿，便摘了满满一篮。

提着一篮槐花，兴冲冲地刚回到家，便迫不及待地催着奶奶快把它们做成槐花饼。奶奶总会笑着打趣道：“你这个小馋虫啊，刚吃过早饭，又饿啦？”但她也很疼爱我，听到我这么说，便马上准备为我做槐花饼。

奶奶把洗净的槐花放入准备好的面粉中，慢慢向里面加水，不断搅拌，让它们充分混和在一起。等面团逐渐成型，往里面加入调味料和油，和好擀成一张张面饼，放在盆里醒着。醒好后，在土灶上烧开水，铁锅里添上水，把饼放在箅子上蒸。奶奶知道我喜欢吃红薯，总记得在灶膛里搁上几个红薯，饭蒸好了，红薯也就熟了。

就这样，等到家家的烟囱都升起了袅袅炊烟时，晌午也到了，在热闹的人间烟火气里，槐花饼也蒸好了。我激动地揭开锅盖，热腾腾的槐花饼散发着香气。哪怕是这种最简单的食材，在奶奶的精心烹饪下，也变得美味无比。在饼上刷一层蒜汁，小心翼翼咬上一口，面饼冲淡了浓郁的蒜汁，巧妙的咸淡中和，伴随着一股槐花的清香，化在口中。趁热吃，暖了心又饱了胃。茶足饭饱后，红薯在草木灰的余热中也逐渐变得绵软。

烤焦的红薯皮儿味儿以及红薯独有的香味儿，让人垂涎欲滴。灶膛烤出来的红薯非常软烂香甜，远比现在街上卖的要好吃得多。吃完红薯，我心满意足地说：“要是每天都这样吃就好了。”奶奶乐呵呵地笑着，高兴地看着我：“你爱吃就好，爱吃就好……”

如今，树林已经不在了，那两棵槐花树也不在了，我也不再是当年那个在槐树下摘槐花、在林间嬉闹的小男孩了。虽已物是人非，但儿时的回忆，仍深深刻在我的脑海中。家人的爱，奶奶做的槐花饼，永远都不会忘。（学生编辑：陈洋洋）