故乡食事

一（54）班  徐佳丽

四方食事，不过一碗人间烟火；万千光景，不敌一方温暖故土。

——题记

远处的云雾轻抚黛山，橘黄的日落点缀其间。有风经过窗边，送来了琐碎的流年，故乡食事的独特滋味涌入心间……

春·凉拌折耳根

春日的田野里，最不缺的就是漫山遍野的折耳根了。徐徐春风中，外祖母挎着菜篮，在田野里寻觅着那一份绿意。在绿白相间的叶前蹲下，小心地刨开周围松散的泥土，细长白嫩、满是茎须的折耳根便映入眼帘，不一会儿小菜篮里便挤满了“白娃娃”。学业的压力，未来的迷茫，让我少了许多去品尝这份乡野美味的兴致，却依旧如往常一样帮着“拔须”。处理好的折耳根，浇上凉拌汁，便成了一道美食。夹起白生生的折耳根放入口中，奇异的清香便在口中绽开，还带着泥土淡淡的清香气息。“不管发生什么，往前看，就像折耳根，来年又漫山遍野！”祖母的话在我心里荡起了层层涟漪。

清香白嫩，耳根爽口。折耳根独特的滋味，是牵动心灵的乡味，为我指明前进的方向。

夏·清汤拉面

扁桃体术后，医生嘱咐母亲之后的两个月内，我只能吃清淡的食物，她便特意为我学做了清淡好吃的清汤拉面。母亲抄起菜刀，手起刀落，手下的面团便成了条状，她捏起面团的两端便扯开来，面团越来越长，速度越来越快，愣神之际，一碗清汤拉面便被端上了桌。绿油油的青菜，白嫩的面条，辛香的葱花，在一捧捣碎的月光中流淌，挑起一筷放入口中，汤的清、面的滑、菜的脆、葱的香在舌尖激荡。我细细咀嚼，不忍下咽，巨大的满足感涌上心头，独特的滋味溢满味蕾。后来在外求学，再难品味那熟悉的味道……

嫩滑劲道，拉面鲜香。清汤拉面独特的滋味，是牵动心灵的香味，饱含母亲的关爱。

冬·鸳鸯火锅

寒冷冬日，唯美食不可辜负。最难忘的，莫过于一大家子人围在一起吃火锅的情景了。勺筷碰撞铜锅，鲜肉滑进浓汤。我迫不及待地调好蘸料，把麻酱、花生碎、葱花、蒜末和少许辣椒油拌在一起，咸香微辣，连筷子上也沾染了红色的汤汁。等到牛羊肉变成红棕色，经过荡涮的蔬菜深了几个色度时，将筷子探入锅中，夹起一筷放入口中，嫩肉汁水饱满，菜蔬清爽解腻，一口下去，美味溢出唇齿间……

咸香微辣，火锅飘香。鸳鸯火锅独特的滋味，是牵动心灵的乡味，是团圆的人间烟火气。

看过春雨秋月，赏过夏花冬雪。每当迷失在路上，我总能看到家乡阑珊的灯光；每当缺少了力量，总有那独特的滋味作为念想。树高千丈，落叶归根，故乡在我心中长存。（学生编辑：陈洋洋）